Eu cred ca pretul scazut la miere este rezultatul:
1 falsificarii mierii. Vand miere de 6 ani si nu am fost controlat niciodata.
2 importurilor de miere din china, america de sud, mai nou ucraina, tari care produc cu costuri f scazute
3 mierea poliflora (flora spontana) usor, usor dispare si se incearca aducerea pe aceeasi nivel de pret cu mierea de rapita si FS, ca si cum ar fi de aceeasi calitate si nu ar proveni de la culturi intens chimizate. Lumea trebuie obisnuita cu aceste sortimente fiindca in viitor 95 % din miere va fi de acest tip.
Pe termen lung, cererea de miere va creste, dar se va dezvolta si activitatea apicola in tarile mai sus mentionate si nu numai.
Aceste tari au atat teritoriu cat si populatie disponibila. Sa nu mai zic ca agricultura intensiva acolo e in plina expansiune, deci suprafete de rapita si FS vor fi larg disponibile.
In europa majoritatea apicultorilor sunt cu efective mici, aproape de autoconsum, din acest motiv se importa miere din afara UE
Activitatea nu este profitabila, in industrie si servicii sunt salarii mari, activitatea apicola neputand genera astfel de venituri.
Concomitent cu astea apicultura este subfinantata, nu este considerata o ramura agricola strategica cum este cultura mare, productia de carne / lapte. (din ratiuni de securitate alimentara)
Cum va fi in viitor? Poate se doreste ca grosul apiculturii sa ramana la nivel de hobby, cu efective mici si foarte mici, si mierea se va importa.
Poate e mai bine asa. Pentru albine, cu siguranta.