Izma bună (Mentha piperita) este o plantă erbacee perenă, medicinală şiarmomatică, cu tulpina înaltă, de culoare verde închis sau roşiatică, ce înfloreşte în perioada iunie-august, furnizând albinelor nectar şi polen.Este mult răspândită în cultură, fiind una din cele mai căutate plante medicinalearomatice şi melifere. Întreaga plantă, în special frunzele de mentă, conţin ulei eteric.Preferă o climă caldă cu precipitaţii suficiente.Este destul de rezistentă la frig.Preferă terenurile de luncă, uşoare, profunde, bogate însubstanţe hrănitoare, cu umezeală suficientă. În general, culturilor de mentă li se aplică înainte dearătură 20.000 kg bălegar la ha, 300 kg nitrat, 400 kg superfosfat, 300 kg sulfat de potasiu.
Se înmulţeşte pe cale vegetativă, prin butaşi, rizomi sau stoloni. Întreţinerea culturilor constă în două sau trei praşile pe an şi plivitul înainte de
recoltare. Producţia variază între 800 şi 1200 kg frunze uscate la hectar. Din 400-500 kg plante verzi se extrage 1 kg esenţă de ulei. În Lunca Dunării se dezvoltă, în urma inundaţiilor, izma sau menta de baltă sub douăaspecte distincte, cunoscute în limbajul popular sub denumirea de cimburel , busuioc de
baltă sau izma broştească şi izma de baltă propriu - zisă. La sfârşitul lunii iulie, începutul lunii august înfloreşte busuiocul de baltă sau izma broştească
, mai puţin nectariferă, dar care contribuie la menţinerea activităţii familiilor dealbine în această perioadă.Cu începere de la 10 la 20 august înfloreşte şi
izma de baltă care în condiţii bunepoate asigura un cules până la 0,5 -2 kg zilnic de familie şi o producţie de miere până la 30 --40 kg în medie.
Astfel de recolte se înregistrează cam o dată la 5 ani. În restul anilor, izma are rolul de a crea condiţii bune de stimulare pentru creştereaalbinelor tinere în timpul toamnei.Izma o mai găsim pe câmp, pe pajişti naturale, păduri, grădini etc.Se înmulţeşte primăvara prin seminţe (mai greu) sau prin despărţirea rădăcinilor culăstari tineri.Cultura ei este foarte rentabilă şi durează 3 ani.
Producţia de miere este de 200kg/hectar.
mai multe la ...
http://ro.wikipedia.org/wiki/Plante_melifere