Prima pagină OFF TOPIC CASA SI GRADINA

Totul despre casa si gradina !
Reguli forum
Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii : viewtopic.php?f=35&t=6168

Re: De-ale gradinii. Rosiile!

Mesajde CATALIN » 13 Feb 2015, 07:51

Intr adevar , sunt buni si chiar sanatosi pasii mici

iar o sa dau apa la moara unora de pe aci :lol:
sunt nepot de cioban..si specificul e la ei rosi branza ceapa si sunca ;)
deci in familia mea s-a cultivat de cand ma stiu iar rosiile au fost la putere
in urma cu ceva ani la tara la bunici a venit o familie noua in sat,dornici de tot ce este eco au inceput sa planteze....de toate,m-am imprietenit cu baiatul respectiv si am inceput un( concurs) al gradinaritului
deci am c-am 3 ani de cand ma ocup personal de treaba asta,mai exact
rosii
castraveti
ceapa-rosie
capsuni
si de vreo 2ani pomi..(lucica stie)
acum ca vb despre rosii,sfatul pe care ti-lam dat era copiat de la vecinu(a mers bine cum a facut el) avantajul meu e ca mamaie ma ajuta cu rasadurile si alea din samanta rosiilor pe care le face an de an
ce am reusit eu sa realizez au fost cantitati mai mici insa de mare calitate

acum o sa-ti spun cum fac eu
mi-am facut un solar din ieftinituri :lol: adica popi de dafin adusi de baieti buni ai satului (de padure)in doua ape ca acoperisul am continuat cu stacheti(lanteti)...folie ce-a mai ieftina prinsa cu capsatrul bine tine cam 3 ani..iarna data jos..capetele solarului descoperite pe tot parcursul anului
pregatirea terenului...
toamna la cazma cat mai adanc,si peste balegar cat cuprinde(avem de unde)...iar in primavara motosapa
eu rosiile le pun in cuiburi
udatul il fac prin picurare si aia facuta tot de mine..cum zicea colegul mai sus un butoi 250l din el plec cu pecsal de 3|4.in capatul randurilor plec cu furtunas prin picurare(2,5ron metru)la fiecare cuib
deci plantez numai inima de bou din (pepiniera) proprie..cate doua in cuib
din cuib pana in acoperis..de la inceput pun niste (gratare) inventate si astea din sarma de buzau de 4 cate 2ochiuri pe care o sa seaseze maiastrele rosioare
acu apa in fiecare seara...un butoi la tot solarul
cand ajung la 20cm le dau o stropire cu var si piatra vanata....in momentul in care apare floarea (le ingrop) adica le fac musuroi peste si le mai dau o stropire cu un stimulent pt..dezvoltare(nu-mi vine acum in minte numele..o sa revin
iar cand au inceput sa lege sa fie cam cat caisele asa mai mari le mai dau o data cu piatra vanata si sunt foarte atent la copilit...sunt multe (ramuri)inutile care tre eliminate seva e buna pt fruc atunci

de anul asta vreau sa adaug in meniu si varza...m-am saturat de aia bulgareasca fara nici un gust ;)
In natura nimic nu se pierde, nimic nu se castiga, totul se transforma”
Avatar utilizator
CATALIN
 
Mesaje: 2302
Membru din: 29 Aug 2011, 16:46
Localitate: Craiova

Re: De-ale gradinii. Rosiile!

LINK-URI SPONSORIZATE

SPONSOR
 

Re: De-ale gradinii. Rosiile!

Mesajde Cristi Ciocoiu » 13 Feb 2015, 09:05

nicus scrie:Ce bazin crezi ca imi trebuie la o sera de 10x10, folosind sistem de picurare.

Folosesc acest tip - https://www.google.ro/search?q=bazin+10 ... B360%3B360 - are 1000 litri

este ieftin si incapator - la mine in Iasi se gasesc de vanzare cu 300 lei
Avatar utilizator
Cristi Ciocoiu
 
Mesaje: 152
Membru din: 15 Dec 2013, 09:03
Localitate: Iasi

Re: De-ale gradinii. Rosiile!

Mesajde State » 13 Feb 2015, 23:42

nicus scrie:Aici e prima intrebare, samanta (fiindca si noi cautam la matci o samanta buna)


De la asta pleaca totul, de la samanta.
Detin cateva soiuri de rosii. Romanesti si netratate. Nici noi nu mancam toate cacaturile din rafturi. Rosii din piata n-am mai mancat de vreo 4 ani.
Un MP cu adresa de livrare si iti trimit din ce am eu.

Ca si punct de pornire. Solul trebuie ingrasat. Gunoi de drajd la greu. Daca bagi mana in sacul de azot, ai muncit degeaba, iesi mai ieftin la piata.Cel putin scutesti osteneala.
Cand uzi, apa sa nu fie rece. Noi avem un rezervor metalic in care tinem apa in el pe timp de zi. Dupa ce-a apus Soarele, dam drumul pe sistemul de picurare.
Un ingrasamant foarte bun este gainatul de porumbei. Atentie cum si cat il dai ca arde mai ceva ca soda. Noi aruncam un cos de gainat intr-un iaz. Apa o urcam in rezervor si pe urma udam. Daca-l imprastii uscat, pune cate putin in cuib dar fara sa atinga tulpina.

Sa mananci rosii tot anul, le pui in borcane. Se decojesc(in apa clocotita), se scoate cotorul, se aseaza in borcane de 800ml, se completeaza cu suc de rosii, se pun capacele etans si se baga in cuptorul incins la 180grade.FARA sare sau adaos de apa. Se tin maxim 30minute. Iarna desfaci borcanul, scoti rosia si zici ca-i proaspat culeasa din gradina. Tai o ceapa rosie, porumb fiert, cubulete de branza, un praf de cimbru si unul de piper si mananci pana-ti intra limba in coma.

Un taran. Adevarata fata. 8-)


PS: Daca iti mai trebuie ceva, zici. Ardei iute, cimbru batut, etc. Gasim din fiecare.
Chiar daca va trăi printre găini,o privighetoare nu va cotcodăci niciodată.
State
 
Mesaje: 2029
Membru din: 12 Dec 2012, 00:27
Localitate: Sociopat

Re: De-ale gradinii. Rosiile!

Mesajde ignatov andrei » 15 Feb 2015, 02:04

Fratilor... rosii intre 0,6kg si 1,2kg... gasiti la mine... adica, din alea... inima boului...!

E cumva... reclama?!? :o
ignatov andrei
 
Mesaje: 4310
Membru din: 28 Ian 2013, 18:53
Localitate: Iasi

Re: De-ale gradinii. Rosiile!

Mesajde namzeb » 15 Feb 2015, 10:33

SAM_0917 (Copy).JPG
Aceeasi reteta o folosesc si eu de multi ani dar adaug in borcan o frunza de telina sau menta,busuioc,salvie, roinita.Si faci o salata cu arome diferite si sanatoase.Cit despre rosii de asemeni imi plac mult inima de bou.Cu respect
Toate fiintele au un rol in viata pe pamint.http://bismark.sunphoto.ro/
Avatar utilizator
namzeb
 
Mesaje: 591
Membru din: 10 Iul 2011, 14:17
Localitate: Baleni jud.Galati

Re: De-ale gradinii. Rosiile!

Mesajde Florin Dobre » 15 Feb 2015, 19:54

ignatov andrei scrie:Fratilor... rosii intre 0,6kg si 1,2kg... gasiti la mine... adica, din alea... inima boului...!

E cumva... reclama?!? :o

Daca dai samanta moca, nu e reclama. :lol:
Suntem pulbere de stele.
Avatar utilizator
Florin Dobre
 
Mesaje: 4613
Membru din: 09 Apr 2012, 22:57
Localitate: Stefanesti, Arges

Re: De-ale gradinii. Rosiile!

Mesajde lucky5strike » 15 Feb 2015, 21:26

CATALIN scrie:iar o sa dau apa la moara unora de pe aci :lol: sunt nepot de cioban..si specificul e la ei rosi branza ceapa si sunca ;) deci in familia mea s-a cultivat de cand ma stiu iar rosiile au fost la putere


Cam asta e meniul meu preferat vara... cu branza de oaie, rosii, carnati de casa, paine de casa (mai ales pita)... o duc tot sezonul fara grija... Nu-s ele compatibile cu produsele stupului, ca vara am zile cand ma mentin cu apa si produse ale stupului. Cum s-a spus, un mic solarel cu sol refacut din balegar, sol de padure, ceva nisip, plante legate, copilite... apa cu regularitate.

Eu prefer rosiile alea mici, dar carnoase, sunt cele mai bune. Iese si bulionul cel mai gustos.

Nici o salata de legume nu-mi pare completa fara o rosie in ea.

:roll:
Pax vobiscum!
lucky5strike
 
Mesaje: 6195
Membru din: 18 Feb 2011, 19:02
Localitate: DOLJ

Re: De-ale gradinii. Rosiile!

Mesajde jenica67 » 15 Feb 2015, 22:17

Rosile astea nu va plac ???
Fişiere ataşate
Picture 003r.jpg
Avatar utilizator
jenica67
 
Mesaje: 2557
Membru din: 08 Mar 2011, 17:30
Localitate: Resita

Re: De-ale gradinii. Rosiile!

Mesajde lucky5strike » 16 Feb 2015, 21:53

Astea-s preferatele mele...
Fişiere ataşate
TomateTrossRomanaTyp.jpg
Pax vobiscum!
lucky5strike
 
Mesaje: 6195
Membru din: 18 Feb 2011, 19:02
Localitate: DOLJ

Re: De-ale gradinii. Rosiile!

Mesajde CATALIN » 17 Feb 2015, 21:15

ls5..gusturile nu se discuta....dar sa vezi tu pulpa la inima de bou...zici ca-i carne de pui :lol:
In natura nimic nu se pierde, nimic nu se castiga, totul se transforma”
Avatar utilizator
CATALIN
 
Mesaje: 2302
Membru din: 29 Aug 2011, 16:46
Localitate: Craiova

Re: De-ale gradinii. Rosiile!

Mesajde gabimihai » 17 Feb 2015, 21:22

Daca ati vazut emisiunea In gradina Danei de la TVR, anul trecut si anul acesta a difuzat in reluare soiurile de rosii (vinete, forma de ardei)obtinute de d-l Costel Vanatoru din Buzau. Oare se pot gasi seminte? Eu personal pun in fiecare pe langa soiul Dacia si soiul chery rotunde, lunguiete si galbene care sunt foarte gustoase.
Pagubasii incep prin a vinde ceea ce stiu a pot produce; castigatorii incep prin a produce ceea ce stiu ca pot vinde.
Avatar utilizator
gabimihai
 
Mesaje: 417
Membru din: 24 Feb 2011, 22:07
Localitate: Focsani

Re: De-ale gradinii. Rosiile!

Mesajde State » 17 Feb 2015, 21:46

gabimihai scrie:Daca ati vazut emisiunea In gradina Danei de la TVR, anul trecut si anul acesta a difuzat in reluare soiurile de rosii (vinete, forma de ardei)obtinute de d-l Costel Vanatoru din Buzau. Oare se pot gasi seminte?


Este vorba de http://www.scdlbuzau.ro

Au si seminte de vanzare.
Chiar daca va trăi printre găini,o privighetoare nu va cotcodăci niciodată.
State
 
Mesaje: 2029
Membru din: 12 Dec 2012, 00:27
Localitate: Sociopat

Re: De-ale gradinii. Rosiile!

Mesajde jenica67 » 17 Feb 2015, 22:08

Nu mai e nimic ce a fost, daca nu ai semintele tale. Uite aici vinde un bucurestean seminte inima de bou, tip Buzau, dar daca te uiti pe plcuri, scrie ruseste, sau bulgareste : http://www.tocmai.ro/seminte-tomate-ini ... 04821.html
Avatar utilizator
jenica67
 
Mesaje: 2557
Membru din: 08 Mar 2011, 17:30
Localitate: Resita

Re: De-ale gradinii. Rosiile!

Mesajde State » 17 Feb 2015, 22:11

Pentru cei interesati, grabiti-va sa trimiteti formularul pentru seminte: http://www.ecoruralis.ro/web/ro/Program ... ditionale/
Chiar daca va trăi printre găini,o privighetoare nu va cotcodăci niciodată.
State
 
Mesaje: 2029
Membru din: 12 Dec 2012, 00:27
Localitate: Sociopat

Re: De-ale gradinii. Rosiile!

Mesajde State » 17 Feb 2015, 22:13

jenica67 scrie:Nu mai e nimic ce a fost, daca nu ai semintele tale. Uite aici vinde un bucurestean seminte inima de bou, tip Buzau, dar daca te uiti pe plcuri, scrie ruseste, sau bulgareste : http://www.tocmai.ro/seminte-tomate-ini ... 04821.html



Soiul "inima de bou" nu este neaparat romanesc. Sunt multe varietati. E cum ai spune "4x4" este romanesc pentru ca Aro este "4x4".
Chiar daca va trăi printre găini,o privighetoare nu va cotcodăci niciodată.
State
 
Mesaje: 2029
Membru din: 12 Dec 2012, 00:27
Localitate: Sociopat

Re: De-ale gradinii. Rosiile!

Mesajde nicus » 19 Feb 2015, 15:50

Catalin, meserie, merci pentru randuri tale (nu de rosii ci alea scrise mai sus :) )
Foarte utile. Ai scris "capetele solarului desoperite tot parcursul anului". Eu am vazut doar solarii inchise total, poate nu am fost atat de interesat.

Crisiti Ciocoiu, o sa incerc sa colectez apa de ploaie intr unul de asta. Ca tot vine la mine gratis, cred ca e singurul "lichid" pe care nu platesc TVA. ;)

State, informatie pre –ti –oa -sa, da' poate imi explodeaza borcanele in cuptor prin septembrie asta dupa ce am muncit la rosioara toata vara. Din ce inteleg tu nu folosesti solar.Adevarat?
Un fost si viitor taran.

L5S, preferatele mele au ajuns sa fie cele.. sanatoase. Nu mai ridic pretentii prea mari.

Baieti voi cand puneti samanta la “crescut” (in jurul carei date) si cat timp ii ia pana sa fie pusa in solar?
A bee doesn’t need to read the paper to get the news and an economic report.
Avatar utilizator
nicus
 
Mesaje: 1640
Membru din: 24 Feb 2011, 22:23

AnteriorUrmătorul

Înapoi la CASA SI GRADINA



Cine este conectat

Utilizatorii ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat şi 7 vizitatori