gica.mosu scrie:...Cristian BH,.....ceva la beci- recee(poa sa fie si rosuuu=zaibarrrr) nu ai...o adresa....nu ne zici si noua ... P.S- cat se tine la macerat pulpa di porc in mirodenii.... dar la fum:?:
gica.mosu scrie:...Cristian BH,.....ceva la beci- recee(poa sa fie si rosuuu=zaibarrrr) nu ai...o adresa....nu ne zici si noua dea: P.S- cat se tine la macerat pulpa di porc in mirodenii.... dar la fum
cristian bh scrie:gica.mosu scrie:...Cristian BH,.....ceva la beci- recee(poa sa fie si rosuuu=zaibarrrr) nu ai...o adresa....nu ne zici si noua dea: P.S- cat se tine la macerat pulpa di porc in mirodenii.... dar la fum
Mosu,....la beci nika,...ca nu-i zona de asa ceva!doar incolor de bh,de pruna sau mar
Vinul rosu nu-i bun rece,..merge bine 16-18 gr,..in schimb adrese am,..de vreti sa-mi faceti vreo surpriza
dati numa de stire,
Si pulpa de porc tot sase saptamani se tine,...apoi se face cu un ou amestecat cu boia pe deasupra cu o pana.apoi se afuma!
Maine fac foto in afumatoare,..oricum e inchisa si jos si sus sa nu intre nimic,soareci,...sau altceva,,
Fumul nu trebuie sa fie gros ca se depune ca o zgura si devine usturator la gust,..si trebuie sa circule prin afumatoare,,,,,,in cateva zile,nu stiu exact,dar se vede atat slanina cat si celelalte cand sunt destul de afumate.
nu trebuie afumat nici prea mult!
Acuma credeti ca deveniti experti din prima?Doar practicand corect,...cam ca si la apicultura!
CATALIN scrie:Batranre....de ce nu detaliezi cum apar preparatele la dumneata???fiecare zona are specificul ei iar eu vreau sa le probez pe toate
cristian bh scrie:Uite cum sade cuminte damigeana!
S-a asezat praful pe ea,.in pivnita(la noi se zice podrom)..sa imbatraneasca cumsecade.
Donbazil scrie:Sal'tare!
Imi calc pe ambitie si intru din nou in contact cu tine, desi candva......
Si o fac doar ca sa vezi ca nu-s ranchiunos si incep cu o gluma:..Amu' mi-am dat seama de ce esti asa de "ascutit la limba"....Ai invatzat ceva de pe-afara....Brisca cu multe limbi, tu, cand ai momente nefaste, ai limba otravita, ce mai.....
Tipic pentru un oltean....Cred ca barza a gresit adresa....
Sper ca n-ai sa incepi din nou cu niste chestii.....
Sal'tare!
Utilizatorii ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat şi 9 vizitatori