de Mircea_63 » 05 Feb 2013, 13:44
D-nu Filip, se povesteste ca la un Judecator s-au prezentat doi impricinati. Il asculta pe primul si ii spune ca are dreptate! Il asculta si pe al doilea si ii spune ca si el are dreptate!
Daca ai fi consumatorul final al produsului, ai vrea sa stii ca intreg lantul pana la tine ca si consumator, este autorizat (asta presupune ca indeplineste niste conditii igienico-sanitare).
Ca producator, te cam incurca...conditii de extractie, gresie, faianta, apa curenta, instalatii de inox, autorizari, carnete de sanatate, etc. Una peste alta, cheltuieli.
Am vrea cu totii ca tara asta sa fie una civilizata si standarde de trai inalte. Prima conditie este igiena. Adevarul este ca majoritatea suntem prea saraci ca sa indeplinim toate conditiile. Si eu ma incadrez tot printre acesti saraci! Spun asta ca sa nu credeti ca sunt manat de vre-un interes ascuns.
O solutie insa ar fi asocierea! TEORETIC se pot asocia mai multi stupari si sa puna la punct o linie de imbuteliere care sa indeplineasca standardele si astfel se depaseste partial problema banilor. Spun "teoretic', deoarece practic stim ce sanse au asocierile in Romania.
La modul concret, exista o legislatie in domeniu. Sincer...nici eu nu o cunosc bine. Poate sunteti mai bine informat. Ce anume din legislatia actuala vi-se pare exagerat din cerintele de autorizare?
Prin piete si targuri, am vazut deseori stupari care isi vand borcanele cu miere, pastura, miere cu miez de nuca etc. Acestia o fac ilegal?
Nimic din ce-i uman nu imi e strain. (S. Freud)
Abia am timp sa ma mir ca exist...(N.Stanescu)