Prima pagină ‹ DIVERSE IN APICULTURA ‹ PRODUSELE ALBINELOR

[cristi_vidican]

Mierea de lichidă pusă în borcane care acum e cristalizată. Borcanul de 1 kg pus pe calorifer, dacă căldura merge continuu în 2 zile e lichidă.
Căldura nu e mare. La mine din cazan iese cam 50 grade, la nivelul borcanului e mult mai puțin. Nu cred că sunt probleme cu pierderea proprietăților.

Vine clientul să cumpere miere. Vrea de salcâm. Nu mai am (la anu vino din timp cu găleata)! îi ofer în schimb de FS, pusă în borcane noi, dar cristalizată. Strâmbă din nas.
Atunci eu pun borcanul pe calorifer și-l chem peste câteva zile.
Păreri?

[Mircea_63]

Cum bine cu dea sila nu poti face si nicio fapta buna nu ramane nepedepsita...faci foarte bine. Ai stofa de comerciant si oferi clientului ceea ce cere.
Frumos din partea ta ca te straduiesti sa lucrezi bio.

Ideal ar fi sa ai la indemana mereu miere decristalizata si cristalizata. Ii dai ce-si doreste. Teoretic noi ar trebui sa ne "educam" clientii si sa-i informam, dar daca faci asta din postura de "vanzator", esti banuit de interese. Asa ca o faci cand se iveste ocazia, dar nu cu cel caruia ii vinzi atunci. Mereu cel care vinde e privit ca hot.

[gica.mosu]

Cristi, pe calorifer-50 gr... CE te faci daca e cutremur ca la noi 5,5 gr/RIHTER... ora 4si 37 min CAD borcanele jos-la mine au cazut 3 st de pe banci
Revin cu amanunte Si-Si

[gica.mosu]

Cristi, pe calorifer-50 gr... CE te faci daca e cutremur ca la noi 5,5 gr/RIHTER... ora 4si 37 min CAD borcanele jos-la mine au cazut 3 stupi de pe banci
Revin cu amanunte Si-Si

Da- M-a sunat vecinul care da mincare la ciine....vino ai stupi rasturnati!!! Am gasit 3 stupi inalti cu cite 4-5 caturi(cu rame160- jos fund A.V si sita sus..molia!!!)puse pe o banca improvizata si care la zgiltiala-hopa jos,in rest toti stupii-O.K
Treaba cu borcaneleeee la 50*...Eu stiu ca atunci cind incalzim mierea la mai mult de 36-40* paaaa-substante hranitoare,enzime,hormoni,arome+ca mai apare si H.M.F....Careee ....da batai de cap la multi
P.S-Topirea mierii cristalizate(la parameti normali 36-40*)... e fff dificla pt multi inclusiv-pt mine(o munca IN PLUUUS) ...Ferice de cei ce dati mierea la-ENGROS!!!

[proapis13]

Nu e rea ideea am incercat si eu numai ca exista o mica mare problema
Daca clientul tine borcanul in terasa sau in debara unde temperatura coboara sub 17 grade se v-a recristaliza
Asa ca educa-ti clientii mai bine inainte si spune-le ce se poate intimpla cu mierea la temp scazuta
salve

[liviutzbogos]

Treaba cu borcaneleeee la 50*...Eu stiu ca atunci cind incalzim mierea la mai mult de 36-40* paaaa-substante hranitoare,enzime,hormoni,arome+ca mai apare si H.M.F....Careee ....da batai de cap la multi
P.S-Topirea mierii cristalizate(la parameti normali 36-40*)... e fff dificla pt multi inclusiv-pt mine(o munca IN PLUUUS) ...Ferice de cei ce dati mierea la-ENGROS!!!

Badie, omul zice ca din cazan pleaca apa la 50 de grade, in calorifer nu ajunge tot cu atat, e sub 40 ca altfel ar sta in slip si in ianuarie Pana acum am decristalizat mierea de fs doar ca sa o dau in hranitoare si asta am facut-o pe aragaz, la foc micut, tot mestecand pana s-a lichefiat.

[dorindafi]

hm , voi va vaitatzi cum sa descritalizatzi mierea din borcan shi eu am coborat de la munte cu mierea cristalizata in celule [ mierea de zburatoare ]

[cristi_vidican]

hm , voi va vaitatzi cum sa descritalizatzi mierea din borcan shi eu am coborat de la munte cu mierea cristalizata in celule [ mierea de zburatoare ]

Pune stupii pe calorifer sau ca liviutzbogos, pe aragaz la foc mic

[amadeusmbi]

- "incalzitor" acvariu - 1-2 buc (f de cantitatea de miere)
- un vas cu apa care sa cuprinda borcanul
"incalzitoarele" asa cum le cumparati se pot regla la max 32 gC. Modificate (nu va recomand) se pot duce la cat aveti nevoie dar va tb o etalonare.
Am citit aici pe forum la cineva ca folosea unul modificat la vreo 36-40 gC.

[dorindafi]

hm , voi va vaitatzi cum sa descritalizatzi mierea din borcan shi eu am coborat de la munte cu mierea cristalizata in celule [ mierea de zburatoare ]

Pune stupii pe calorifer sau ca liviutzbogos, pe aragaz la foc mic

sa-tzi traiasca familia

[CristiTm]

si eu folosesc caloriferul dar are termostat asa ca nu trece de 40 de grade salcamul a inceput sa se ingroase putin, teiul e zaharisit dar poti baga lingura usor in el, rapita si FS e beton armat le bat cu ciocanu sa fac turte ))