Prima pagină ‹ DIVERSE IN APICULTURA ‹ PRODUSELE ALBINELOR

[Avram Sorin]

Buna ziua. Cine ma poate ajuta cu o informatie : cum se testeaza mierea inainte de cumparare ? Sunt ceva trucuri ? ceva kit-uri ?

[Adrian Galofteanu]

Termenul "testare" suna foarte vag cand vorbesti de miere!

Putem vorbi de calitatile organoleptice: culoare, miros, cosistenta, gust, etc. - aici poti apela la un cunoscator;
Putem vorbi de analize:
- pentru depisatrea autenticitatii mierii - prezenta "adaosurilor", prezenta polenului, etc.
- pentru descoperirea prezentei unor subsatante nesanatoase sau interzise - substante chimice sau antibiotice nepermise de lege;
- pentru descoperirea bacteriilor sau bacililor vinovati de bolile albinelor.

Deci ce doriti sa testati?

[liviu1965]

Presupun ca d-l este un cetatean care doreste sa consume miere si nu vrea sa cumpere ceva care dupa aia..... sa aiva probleme cu sanatatea......

O zi buna,

[Avram Sorin]

Cetateanu este apicultor .Ce e drept mai incepator. Intrebarea era mai mult una generala. Ideea era ca am vazut multe persoane care vand miere la un pret extraordinar de mic dupa mine . Aici luand in calcul ca e vorba de cateva sute de KG totusi un pret de 10 lei pe KG mi se pare f mic. Daca ar fi sa cumpar miere de la acestia cum imi dau seama daca este sau nu contrafacuta. Am pus aceasta intrebare deoarece vreau sa ma apuc serios de comercializare miere. Iar daca nu ajunge productia mea sa cumpar si de la altii. Este riscant ?

[liviu1965]

Scuze Sorine, am fost dus in eroare de nr. de postari......

Daca esti apicultor..... comenteaza frate, comenteaza.

O zi buna,

[Avram Sorin]

Doar de ieri am incept sa scriu si eu pe acest forum. Asa ca bine v-am gasit.

[Dila Daniel]

Bun venit Sorin!
O vorba babeasca zice ca: daca bagi un creion chimic in miere,acesta nu trebuie sa se coloreze
...nu am avut ocazia sa fac proba,doar spun(scriu)ce am auzit si eu...

[Avram Sorin]

Poate ne ajuta si cei care achizitioneaza miere in mod constant. Voi cum procedati ?

[Dragos2006]

Falsificarea mierii a ajuns la rang de arta astfel incat nu ne mai putem da seama doar dupa gust si culoare daca o miere este falsa sau originala.
Doar laboratorul iti spune exact ceea ce mananci.
mai exista o categorie de miere care este originala dar neconforma cu standardele in vigoare .

[Avram Sorin]

Da asta asa este. Dar stie cineva cat costa o analiza ? Am cautat pe net dar preturile sunt exorbitante

[Adrian Galofteanu]

Cea mai simpla metoda Sorine, este sa stii de la cine cumperi. Cauti colegi seriosi si cu marfa facuta dupa toate regulile si nu mai ai nevoie de nici o analiza.

Toate cele bune!

[alexandrucucu]

Sorine, dute putin la vinzari si pe urma intreaba de ce se vinde mierea cu 10 ron.

[Avram Sorin]

toti cei care vand la preturile astea au de obicei doua raspunsuri :
-nu am piata de vanzare si de aia vand ieftin
-ii cantitate mare si vreau sa o vand repede.

sau.......

Dar pana la urma cred ca totusi voi incerca in cazul in care am nevoie sa cumpar de la prietenii pe care ii cunosc . Cel mai sigur .

[Liviu Began]

toti cei care vand la preturile astea au de obicei doua raspunsuri :
-nu am piata de vanzare si de aia vand ieftin
-ii cantitate mare si vreau sa o vand repede.

sau.......

Dar pana la urma cred ca totusi voi incerca in cazul in care am nevoie sa cumpar de la prietenii pe care ii cunosc . Cel mai sigur .

Si aici si nu numai sunt de acord cu tine. In pietele brasovene este miere poliflora cu 20-23 lei, miere de salcam 25-28 lei, tei 20-22 lei, nu-ti mai spun ca un fagure cu miere e 10 lei si n-are 10 cm/5cm >. E normal si chiar firesc sa-mi pun si eu aceiasi intrebare ca tine. :"de ce colegii nostrii de pe forum vand mierea intre 10 si 15 lei (per general) ??? Sunt sigur ca vor motiva dar ne intoarcem la acelasi aspect :CALITATEA - CUM O VERIFIC ??? chiar eu ca simplu cetatean consumator (sincer sa fiu eu nu am incredere nici in mierea care se comercializeaza la preturile susamintite in Brasov) asta fara intentia de a jignii sau a crea suspiciuni apicultorilor care sunt corecti dar cum nu exista padure fara uscaturi...tocmai despre asta vorbim.Despre uscaturile care incearca sa ne "traduca" intr-un fel sau altul.
Intradevar s-a ajuns la un nivel atat de ridicat al posibilitatilor de-a falsifica mierea incat recomand s-o comercializezi doar pe aceea pe care o produci si eventual pe a celorlalti colegi pe care-i cunosti si poate cu care ai si lucrat impreuna. Eu unul nu consum decat mierea care o scot din cei trei stupi ai mei + mierea cumnatului meu cu care ne "combinam" si intrajutoram in cresterea albinelor (el are 45 stupi)

Si acum pentru ceilalti colegi:

Mi-a povestit cineva, la un moment dat , undeva anul trecut, ca a dorit sa vanda miere in Germania, personal, avand cu el circa 300kg in portbagajul masinii. A luat contact cu un neamt si acesta cand s-au intalnit a scos un aparat pe care a pus o picatura de miere, a asteptat circa 1-2 minute si a scos ca un bonulet de pe casa de marcat mobila, niste caracteristici ale mierii, zahar, zaharoza, antibiotic si alti compusi, in procente %. Neamtul se pare ca a fost multumit caci i-a cumparat toata cantitatea.
Acest aparat cica era un pic mai mare asemanator, cu acele aparate pe care le folosesc cei care sufera de diabet si-si verifica nivelul glicemiei, intepandu-se la deget si punand o piocatura dse sange pe acel aparat. Se pare ca aparatul neamtului functiona pe acelasi principiu.
Profit de deschiderea acestui topic pentru a pune urmatoarea INTREBARE:
STIE CINEVA DINTRE COLEGI DESPRE CE APARAT ESTE VORBA SI EVENTUAL DE UNDE S-AR PUTEA ACHIZITIONA ??? sau e ultima "gaselnita" tehnologica de testare a mierii, facuta de nemti si mai dureaza pana ajunge si la noi ???

[Avram Sorin]

Multumesc D.Liviu pentru raspuns. Acel aparat il cau si eu daca exista. Altfel ce fac iau doar de la prieteni sau il tin pe vanzator cu mierea in fata laboratorului pana iese analiza ?

[proapis13]

STIE CINEVA DINTRE COLEGI DESPRE CE APARAT ESTE VORBA SI EVENTUAL DE UNDE S-AR PUTEA ACHIZITIONA ??? sau e ultima "gaselnita" tehnologica de testare a mierii, facuta de nemti si mai dureaza pana ajunge si la noi ???

Incearca la adresa asta http://www.analiticlaboratory.ro/img/tema3/logo.gif
Daca nu vezi ca sunt mai ieftine pe piata libera preturile variind intre 50 si 100 euro
salve