Prima pagină ‹ DIVERSE IN APICULTURA ‹ ORGANIZATII APICULTORI

[viorel55]

Din presa :
"Aproape jumătate dintre probele de miere trimise pentru a concura la premiile actualului congres Apimondia au fost depistate de testele de laborator care au precedat jurizarea ca fiind false!
Stimați colegi apicultori, situația este cât se poate de serioasă. Situația dezastruoasă a prețului mierii se datorează în primul rând falsurilor de pe piață, tot mai abil făcute. Apimondia este hotărâtă să adopte o politică de toleranță zero față de matrapazlâcurile celor responsabili de o ademenea lipsă de respect pentru apicultorii cinstiți. Depistarea și oprirea falsurilor este prioritatea în privința calității mierii pentru perioada următoare și singura cale de a salva apicultura.
În cazul mierilor cu serioase probleme de calitate trimise la acest concurs nu este clar încă dacă este vorba de procesatori sau de apicultori persoane particulare. Nici nu există încă o concluzie dacă în fiecare caz în parte frauda a fost intenționată, adică mierea a fost falsificată cu bună știință sau a fost un efect al neștiinței ori neglijenței apicultorilor.
Cert este că este recomandabil pentru toată lumea să se gândească mai bine la ce face în stupina proprie. Mai precis: când, cum și cu ce hrănește, ce tratamente face și cum le face, cât de maturată este mierea extrasă, cum și în ce o depozitează, cum decristalizează și încă multe altele. Nu uitați că mierea autentică este cea care respectă litera definiției din Codex Alimentarius; cea mai mică abatere, făcută cu știință sau fără, reprezintă o decădere a produsului respectiv din calitatea de miere, adică un fals când este pusă pe piață. Hrana artificială care ajunge în miere, contaminarea cu reziduuri rezultate din hrăniri sau din tratamente greșit aplicate sau din minuni de tratamente aflate de la atotștiutorii de pe internet, chiar și umiditatea prea mare la extracție sau decristalizarea la temperatură prea mare reprezintă greșeli ale căror rezultate sunt considerate falsificări ale mierii și cad în sarcina celui care le-a făcut".

[Balian]

Din presa :
"Aproape jumătate dintre probele de miere trimise pentru a concura la premiile actualului congres Apimondia au fost depistate de testele de laborator care au precedat jurizarea ca fiind false!
Stimați colegi apicultori, situația este cât se poate de serioasă. Situația dezastruoasă a prețului mierii se datorează în primul rând falsurilor de pe piață, tot mai abil făcute. Apimondia este hotărâtă să adopte o politică de toleranță zero față de matrapazlâcurile celor responsabili de o ademenea lipsă de respect pentru apicultorii cinstiți. Depistarea și oprirea falsurilor este prioritatea în privința calității mierii pentru perioada următoare și singura cale de a salva apicultura.
În cazul mierilor cu serioase probleme de calitate trimise la acest concurs nu este clar încă dacă este vorba de procesatori sau de apicultori persoane particulare. Nici nu există încă o concluzie dacă în fiecare caz în parte frauda a fost intenționată, adică mierea a fost falsificată cu bună știință sau a fost un efect al neștiinței ori neglijenței apicultorilor.
Cert este că este recomandabil pentru toată lumea să se gândească mai bine la ce face în stupina proprie. Mai precis: când, cum și cu ce hrănește, ce tratamente face și cum le face, cât de maturată este mierea extrasă, cum și în ce o depozitează, cum decristalizează și încă multe altele. Nu uitați că mierea autentică este cea care respectă litera definiției din Codex Alimentarius; cea mai mică abatere, făcută cu știință sau fără, reprezintă o decădere a produsului respectiv din calitatea de miere, adică un fals când este pusă pe piață. Hrana artificială care ajunge în miere, contaminarea cu reziduuri rezultate din hrăniri sau din tratamente greșit aplicate sau din minuni de tratamente aflate de la atotștiutorii de pe internet, chiar și umiditatea prea mare la extracție sau decristalizarea la temperatură prea mare reprezintă greșeli ale căror rezultate sunt considerate falsificări ale mierii și cad în sarcina celui care le-a făcut".

Mulțumim pentru clarificări!
Nu știu dacă conform cele scrise va ajunge și la procesatori, dar faptul că există în comerț o armată de înlocuitori și
biostimulatori, nu înseamnă că apicultorii le folosesc greșit și sunt vinovați pentru rezultatul susamintit.
Altfel ne califică dacă nici la un eveniment mondial de renume nu reușim să trimitem 10kg de miere de calitate bună.

[kiloz]

Probleme de traducere. Probleme la interpretare.
Neconforme,nu inseamna neaparat si false.
Calitatea indoielnica,sau sortiment necorespunzator la categoria ceruta de concurs, nu inseamna din start ,falsificare.
Si putem continua si comenta. Aruncam o pastila pe nivel national,fara a fii clarificat si servit calumea.
No coment!

[viorel55]

Romania a fost reprezentata de ACA si de Romapis
De la Romapis au fost d-nii : Dobrescu si Dr. Dobre.